Bolognese Carrota April 26 2014, 0 Kommentarer

1 fed hvidløg
2 hakkede løg
2 spsk. olivenolie
400 gr. hakket oksekød
2 dåser flåede cherrytomater
400 gr. fint revne gulerødder
Pasta gerne økologisk

Hvidløg og løg svitses i olivenolie. Når løgene er klare tilsættes hakket oksekød som brunes godt - det tager ca 10 min. Derefter tilsættes flåede cherrytomater. Når blandingen har simret ca. ½ time tilsættes de fint revne gulerødder - og smages til med salt og peber. Er gulerødderne ikke meget søde tilsættes et par spsk. tomatketchup - gerne Mutti's Tomatketchup fra Irma. 

Velbekomme!
- Merete