Bellati Maria Carla, Brachetto, Monterosso Acqui Terme 2022 - Piemonte Økologisk

Vingården Bellati er et biologisk landbrug drevet af Maria Carla. Beliggende på de smukke bakker i kurbyen Monterosso i Acqui Terme, i en højde af 300 meter over havets overflade. Siden 2000 valgte man at skifte til biologisk dyrkning for at forbedre jorden og med tanke for sundheden uden gift. Det er en familiedrevet virksomhed, hvor der produceres efter den traditionelle metode, overgivet  fra generation til generation.

De bruger naturlige stoffer såsom svovl, kalk og kobber, i følgeskab af nye præparater fremstillet af lægeurter såsom brændenælde, padderokke og hvidløg, som hjælper planterne til at forsvare sig. Den grønne høst er i august måned, så de får lavere udbytte men fremragende kvalitet af druerne.

Område:     Piemonte DOC

Druer:         Brachetto d'Acqui

Alkohol:      6 

Farve:         Rubinrød 

Duft:           Muscatagtig, med noter af roser, jordbær og hindbær. 

Smag:        Sødmefuld, men aldrig for sød, meget delikat, stærkt vanedannende. 

Velegnet:    Som dessertvin eller et glas i utide. 

Temperatur: 6 ⁰

^{Point: 95}