Champagne Fourny, Extra Dry, (Sec) Vertus, 1 Cru

388,00

Vve Fourny & Fils omtalt i The New York Time`s!

The New York Times's Eric Asimov discovers Vve Fourny Champagne! Merry Xmas indeed.
"I had heard of Veuve Fourny & Fils before, but somehow had never encountered the Champagne in New York. My loss. This small producer makes wonderfully interesting wines, like its entry-level Grande Réserve, a beautifully detailed blend of 80 percent chardonnay and 20 percent pinot noir with great balance, finesse and tension."

Veuve Fourny & Fils er navnet på "vores nye hus" i Vertus, Champagne. Det er et familiedrevet champagnehus der udelukkende producerer Premiere Cru fra egne marker ca. 90.000 flasker om året. Der presses kun en gang "jomfrupres" og der benyttes kun organisk gødning og sprøjtes kun i ekstreme tilfælde. Ydermere bestræber man sig på at bruge minimal tilsætning af svovl. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år. Lavt høstudbytte af de håndplukkede druer. Stor andel af reserve vine, vine fra tidligere år, - det som gør forskellen på god og mindre god champagne.

Douces Vertus Sec, 1. Cru, strefj af sødme  – 50 % Chardonnay og 50 % Pinot Noire

Parker 90 point.

 Yderligere information


WSSP Point (Smagspoint): 93
Alkohol Procent: 12%
Druer: Chardonnay og Pinot Noir
Farve: Lys strå gul
Duft: Frisk frugt
Smag: Douces Vertus betyder halv sød. Balancen imellem Chardonnay og Pinot Noir giver en fyldig smag af sødme og flot blød afrunding.
Serveringstemperatur: 8
Velegnet til: Velkomst og dessert.

What do you want to do ?
New mail

Relaterede produkter

Alle ordrer over 500,- leverer vi gratis.