Bellati Maria Carla, Moscato d`Asti, Monterosso Acqui Terme - Piemonte Økologisk

Vingården Bellati er drevet som biologisk landbrug af Maria Carla. Beliggende på de smukke bakker i kurbyen Monterosso i Acqui Terme, i en højde af 300 meter over havets overflade. Siden 2000 valgte man at skifte til biologisk dyrkning for at forbedre jorden og med tanke for  sundheden uden gift. Det er en familiedrevet virksomhed, hvor der produceres efter den traditionelle metode, overgivet  fra generation til generation.

De bruger naturlige stoffer såsom svovl, kalk og kobber, i følgeskab af nye præparater fremstillet af lægeurter såsom brændenælde, padderokke og hvidløg, som hjælper planterne til at forsvare sig. Den grønne høst er i august måned, så de får lavere udbytte men fremragende kvalitet af druerne.

Område:     Piemonte 

Druer:         Moscato

Alkohol:      5 

Farve:         Lys strågylden 

Duft:           Frisk liflig frugt  

Smag:        Sødmefuld, men aldrig for sød, takket være en løbende balance mellem restsukker og syre, der giver en lang frisk eftersmag.  

Velegnet:    Som dessertvin eller et glas i utide. 

Temperatur: 6 ⁰

^{Point:  79}