Nuova Cappelletta Barbera 2017 14 % DEMETER

172,00

Denne Barbera kommer fra vinmarkerne Montalbava og Collina, hvor udsættelsen og jorden giver mulighed for en medium fyldt vin egnet til en moderat aldring. Processen giver mulighed for en alkoholisk gæring efterfulgt af maceration, der kan forlænges afhængigt af årgangen. Vinen raffineres i ståltanke og store eg-tønder i mindst seks måneder.

Nuova Cappelletta er en vingård hvor vinstokkene dyrkes efter BIODYNAMISKE principper DEMETER siden 1984. Kvalitet er nøgleord i vinfremstillingen og vingårdens drift. På gården er også 'Piemontese' kvægavl og dyrkning af korn, som er en del af et bæredygtigt landbrug efter BIODYNAMISKE ideer.

http://www.nuovacappelletta.it/en/

Relaterede produkter

Alle ordrer over 500,- leverer vi gratis.