Bertoldi GAUDIUM ”den lille Amarone” 2017

148,00

Historien om Bertoldi familiens interesse for vinfremstilling tager sin begyndelse allerede i 1929 - på markerne ved Gardasøen og byen Lazise. I løbet af 30'erne grundlagdes familiens vingård, som efterfølgende blev videreført af sønnen Manuele. Vingården blev i 2000 total istandsat og dækker i dag over 24 HA. Et af de nye tiltag er økologi - og de første vine med certificeret økomærke vil se dagens lys fra 2017 årgangen.

Håndhøstes i september og i begyndelsen af oktober. Efter 3 måneders tørretid presses druerne i januar. Gærer til 14%.Lageres i franske egefade i mindst 18 måneder, hviler derefter i rustfri stålfade.

Område: Veneto Valpolicella Classico

Amarone druerne: Corvina e Corvinone, Rondinella,

Alkohol: 14

Druer tørres 3 måneder

Farve: Mørk dyb violetrød

Duft: Brombær, kakao og krydret noter.

Velegnet: Rødt kød, vildt og oste.

Temperatur: 18

Relaterede produkter

Alle ordrer over 500,- leverer vi gratis.