Monte Casale, Mio Rosso Veronese MAGNUM

260,00

Mio Rosso Veronese er fremstillet af resterne fra Amarone og Ripasso fremstillingen. Det er kun tilladt at fremstille ripasso og amarone til en hvis grænse pr. ha. Smagen leder hen på en Ripasso.

Azienda Agricola Monte Casale, Valpolicella Classico DOC.De høster manuelt Historien om familiens interesse for vinfremstilling tager sin begyndelse allerede i 1929 - på markerne ved Gardasøen og byen Lazise. I løbet af 30'erne grundlagdes familiens vingård, som efterfølgende blev videreført af sønnen Manuele.

Vingården blev i 2000 total istandsat og dækker i dag over 24 HA. Et af de nye tiltag er økologi - og de første vine med certificeret økomærke vil se dagens lys fra 2017 årgangen.

Område: Veneto Valpolicella Classico

Druer: 75 % Corvina 20 % Rondinella 5 % Molinara.

Alkohol: 13

Farve: Ruby rød med granat.

Duft: modne vilde bær sammen med krydderier: kakao og vanille.

Smag: Harmonisk, fyldig og rund.

Velegnet: Rødt kød, vildt og oste.

Temperatur: 18

Relaterede produkter

Alle ordrer over 500,- leverer vi gratis.