Barbaresco D.O.C.G. RISERVA “San Cristoforo” 2010 Top årgamg

Vinhuset Filippino har hjemme i byen Neive 12 km. fra Alba i Piemonte og har produceret vine siden det tidlige 19. århundrede. Først i 50’erne kom familiens navn på labels, da man valgte egen produktion frem for at videresælge druerne til andre producenter. Elio Filippino varetager i dag vinproduktionen. Produktionen af familiens røde vine sker næsten udelukkende på Piemonte druesorterne Nebbiolo (Barolo, Barbaresco) og Barbera (Barbera d’Alba).

Enkeltmarksvin fra marken San Cristoforo. Vinen lagres på små slovenske egetræsfade i 15-18 måneder og yderligere 10-12 måneder på flaske i Elio`s kælder, inden den frigives. En lækker Barbaresco – med smagsnoter af mørke bær som brombær.

Vinen er drikkemoden nu med har et godt gemmepotentiale. Serveringstemperatur: 16-18 ̊